Đồng Nai: Hội nghị “Yến sào Đồng Nai – Hướng tới phát triển bền vững”

Đến tham dự chương trình, về phía địa phương có ông Trần Lâm Sinh, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh, đảm nhận vai trò chủ trì; ông Hồ Mộng Hải, Phó Trưởng phòng Giống vật nuôi, Cục Chăn nuôi; ông Tạ Quang Kiên, Phó Trưởng phòng Phát triển thị trường, Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường; ông Nguyễn Trường Giang – Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh; bà Nguyễn Thị Thanh Mai, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y.

Về phía Hiệp hội Yến sào Việt Nam (VSFA) có ông Lê Thành Đại, Chủ tịch Hiệp hội; các phó Chủ tịch Hiệp Hội: ông Trần Quốc Dũng, ông Phạm Duy Khiêm, ông Hồng Đình Khoa cùng các thành viên đại diện thuộc Hiệp hội Yến sào Việt Nam từ các tỉnh Phú Yên, Ninh Thuận,… và các chuyên gia trong ngành. Bên cạnh đó, về tham dự hội nghị còn có đại diện các sở, ban ngành của tỉnh; đại diện UBND các huyện/thành phố; các phòng, đơn vị trực thuộc Sở NN&PTNT; các doanh nghiệp, tổ chức cá nhân hoạt động lĩnh vực nuôi nuôi chim yến, sơ chế, chế biến tổ yến trong và ngoài địa bàn và cơ quan truyền thông, báo chí.

Những năm gần đây, ngành nuôi chim yến tại Đồng Nai đã cho thấy sự phát triển mạnh mẽ, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nhờ vào các lợi thế tự nhiên cùng sự hỗ trợ của các chính sách từ các cơ quan chức năng, nghề nuôi chim yến đã giúp nâng cao giá trị sản phẩm, tạo việc làm cho người dân và góp phần vào phát triển kinh tế địa phương. Đặc biệt, việc Nghị định thư về xuất khẩu tổ yến chính ngạch được ban hành là cơ hội lớn, mở ra triển vọng mới cho ngành yến, không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm mà còn giúp mở rộng thị trường xuất khẩu.

Tuy nhiên, bên cạnh những cơ hội, ngành nuôi chim yến tại Đồng Nai cũng đang đối mặt với không ít thách thức. Các vấn đề về quản lý nuôi yến theo đúng quy định của pháp luật, xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tổ yến, cũng như đảm bảo chất lượng nguồn nguyên liệu chế biến là những yếu tố quan trọng cần được giải quyết. Để phát triển bền vững, ngành nuôi yến cần có những giải pháp đồng bộ từ việc xây dựng cơ chế quản lý đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm, từ đó đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong và ngoài nước.

Phát biểu tại Hội nghị, Chủ tịch VSFA Lê Thành Đại chỉ ra những thách thức về chất lượng yến sào và sự thiếu kiểm soát trên thị trường, dẫn đến tình trạng bán sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng đến niềm tin người tiêu dùng. Ông cũng đề xuất một số giải pháp để phát triển bền vững ngành yến, bao gồm nâng cao chất lượng tổ yến nguyên liệu, tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm, hình thành chuỗi liên kết cung ứng và xây dựng thương hiệu qua các hoạt động quảng bá. Đồng thời, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và không sản xuất, mua bán sản phẩm kém chất lượng.

Hội nghị “Yến sào Đồng Nai – Hướng tới phát triển bền vững” đã trở thành một diễn đàn quan trọng để các doanh nghiệp, tổ chức và cá nhân trong ngành yến giao lưu, học hỏi kinh nghiệm và trao đổi thông tin. Đây cũng là dịp để các doanh nghiệp cùng nhau xây dựng chuỗi liên kết trong sản xuất và tiêu thụ tổ yến, tạo nền tảng cho việc phát triển bền vững của ngành. Các đại biểu đã thảo luận các xu hướng phát triển mới, chia sẻ các giải pháp để nâng cao giá trị sản phẩm tổ yến và tìm ra hướng đi hiệu quả, lâu dài cho ngành nuôi chim yến tại Đồng Nai.

Với mục tiêu thúc đẩy ngành nuôi chim yến tại Đồng Nai phát triển mạnh mẽ và bền vững, hội nghị đề ra những hướng đi rõ ràng và các giải pháp cụ thể, trong đó chú trọng vào việc xây dựng các chuỗi giá trị, nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Cũng trong khuôn khổ Hội nghị, nhiều nội dung quan trọng đã được triển khai và thảo luận. Bao gồm, việc ra mắt Chi hội Yến sào Đồng Nai và trao giấy chứng nhận Hội viên; phát biểu và báo cáo từ Cục Chăn nuôi, Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường; định hướng phát triển ngành yến sào Việt Nam, giải pháp về kỹ thuật nuôi chim yến, và phương hướng phát triển sản phẩm yến sào; chia sẻ thực trạng phát triển và công tác quản lý cùng cơ hội và thách thức trong thời gian tới với ngành nuôi chim yến tại tỉnh Đồng Nai. Bên cạnh đó, các đại biểu còn có cơ hội giao lưu, tham quan gian hàng trưng bày sản phẩm ngành yến và tham luận về các giải pháp phát triển ngành.

Hội nghị “Yến sào Đồng Nai – Hướng tới phát triển bền vững” không chỉ là cơ hội để các doanh nghiệp và tổ chức trong ngành yến giao lưu, học hỏi, mà còn là dấu mốc quan trọng trong việc phát triển ngành nuôi chim yến tại Đồng Nai, góp phần vào sự phát triển kinh tế – xã hội của tỉnh và cả nước.