TP.HCM hướng dẫn đăng ký mã số định danh và truy xuất nhà yến: Gần 100 hộ nuôi tham dự

Hội nghị nhằm hướng dẫn các hộ nuôi chim yến thực hiện đăng ký mã số định danh, khai báo thông tin cơ sở, cập nhật dữ liệu và thực hiện các nội dung liên quan đến quản lý, truy xuất nhà yến trên địa bàn TP.HCM.

Phát biểu tại chương trình, ông Lê Viết Bảo – Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP.HCM nhấn mạnh vai trò của việc cấp mã số định danh nhà yến trong công tác quản lý, minh bạch thông tin và xác định nguồn gốc sản phẩm yến sào. Việc định danh từng nhà yến được xem là một trong những bước quan trọng để hình thành cơ sở dữ liệu ngành yến đầy đủ, thống nhất, từng bước xác định nguồn gốc tổ yến từ cơ sở nuôi.

Từ dữ liệu được chuẩn hóa, thông tin có thể được kết nối xuyên suốt chuỗi giá trị nhà yến – thu hoạch – sơ chế, chế biến – lưu thông – tiêu dùng, tạo nền tảng cho việc xây dựng chuỗi sản xuất minh bạch và có khả năng truy xuất. Khi thông tin nhà yến được quản lý rõ ràng, người tiêu dùng có thêm cơ sở nhận diện nguồn gốc sản phẩm; doanh nghiệp thuận lợi hơn trong xây dựng vùng nguyên liệu, kiểm soát chuỗi cung ứng. Đồng thời, việc tuân thủ các yêu cầu về quản lý và truy xuất cũng góp phần bảo vệ quyền lợi chính đáng của các hộ nuôi và cơ sở sản xuất, kinh doanh.

Tại hội nghị, gần 100 hộ nuôi chim yến trên địa bàn TP.HCM đã được hướng dẫn trực tiếp về quy trình đăng ký mã số định danh, kê khai thông tin nhà yến, quản lý dữ liệu và thực hiện truy xuất nguồn gốc. Các nội dung liên quan đến thông tin cơ sở, quy trình đăng ký và những vấn đề phát sinh trong quá trình thực hiện cũng được cơ quan chuyên môn hướng dẫn, giải đáp cụ thể.

Đáng chú ý, sau chương trình, các hộ nuôi chim yến tham dự đều đã thực hiện đăng ký mã số định danh cho nhà yến của mình.

Kết quả này cho thấy sự chủ động và đồng thuận của cộng đồng người nuôi chim yến trong việc từng bước chuẩn hóa hoạt động sản xuất, nâng cao tính minh bạch và hướng tới phát triển ngành yến theo hướng bền vững. Đây cũng là tiền đề quan trọng để dữ liệu về các cơ sở nuôi chim yến được cập nhật, quản lý thống nhất, phục vụ tốt hơn công tác quản lý nhà nước và kết nối chuỗi giá trị ngành yến trong thời gian tới.

Tham dự hội nghị, đại diện Hiệp hội Yến sào Việt Nam có ông Lê Thành Đại – Chủ tịch Hiệp hội Yến sào Việt Nam; bà Đỗ Thị Phượng – Chánh Văn phòng Hiệp hội, cùng các hội viên của Hiệp hội. Sự tham dự của Hiệp hội tại chương trình thể hiện vai trò kết nối giữa cơ quan quản lý – Hiệp hội – hộ nuôi – doanh nghiệp, đồng thời góp phần đưa các chủ trương, yêu cầu quản lý đến gần hơn với cộng đồng người nuôi chim yến.

Hiệp hội Yến sào Việt Nam xác định định danh nhà yến, truy xuất nguồn gốc và minh bạch thông tin sản phẩm là những yếu tố quan trọng trong quá trình nâng cao giá trị yến sào Việt Nam. Việc chuẩn hóa dữ liệu nhà yến không chỉ phục vụ công tác quản lý mà còn mở ra cơ sở để xây dựng vùng nguyên liệu rõ ràng, kiểm soát chất lượng, nâng cao giá trị sản phẩm và tăng khả năng đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước cũng như quốc tế.

Trong bối cảnh ngành yến Việt Nam đang từng bước mở rộng thị trường và hội nhập sâu hơn vào chuỗi cung ứng, việc xây dựng hệ thống dữ liệu và truy xuất nguồn gốc được xem là một trong những nền tảng quan trọng để nâng cao năng lực cạnh tranh. Từ việc “định danh nhà yến”, ngành yến có thể từng bước hình thành hệ thống dữ liệu thống nhất, tạo cơ sở cho quản lý vùng nuôi, truy xuất sản phẩm, kiểm soát chất lượng và xây dựng thương hiệu yến sào Việt Nam.

Thời gian tới, Hiệp hội Yến sào Việt Nam sẽ tiếp tục tuyên truyền, kết nối hội viên, hộ nuôi và doanh nghiệp với các cơ quan chuyên môn; đồng thời thúc đẩy các hoạt động về định danh, truy xuất nguồn gốc, chuẩn hóa sản xuất và ứng dụng khoa học – công nghệ. Đây được kỳ vọng sẽ là những bước đi thiết thực, góp phần xây dựng ngành yến Việt Nam minh bạch hơn về nguồn gốc, nâng cao hơn về chất lượng và bền vững hơn trong quá trình phát triển, đáp ứng tốt hơn yêu cầu của thị trường và người tiêu dùng.